Tournée américaine
Nous sommes tout juste rentrés de notre tournée américaine : 3 jours, 3 villes et de belles rencontres !
De retour de l’événement Tastin’France où nous avons eu la chance d’être dégustés par de nombreux distributeurs que nous remercions pour leur présence et un grand merci à l’équipe de Business France pour son soutien et son organisation.
Origine
Par Freyneau
Mis en bouteille prochainement
Découvrez notre nouvelle cuvée 100% Merlot : nous sommes revenus aux origines de la vinification bordelaise en supprimant tout remontage mécanique du vin grâce à l’utilisation d’un coussin d’air (Wine donut®) qui permet d’immerger le marc sous pression tout en préservant l’onctuosité des tanins.Le vin est ensuite élevé en cuve inox pendant 18 mois avant d’être mis en bouteille.
Le résultat est un vin frais et fruité à consommer dans sa jeunesse.
Les Solistes
Par Freyneau
Coffrets disponibles
Produites en quantités limitées, ce n’est pas une mais quatre nouvelles cuvées qui font leur apparition cette année ! En effet, nous avons créé quatre vins mono-cépage élevés séparément en cuves Ovoid afin d’extraire les caractéristiques spécifiques de chaque variété. Découvrez dès à présent chacun d’entre eux dans des coffrets de 4 bouteilles à la propriété.